栄養科のご紹介
栄養科では、病棟や厨房と連携し、患者様の治療回復促進につながるお食事を提供できるよう日々努めています。
食とは生きるうえで欠かせないことであり、楽しみのひとつでもあります。
その上で、糖尿病や高血圧をはじめとした 様々な疾患をもつ患者様や、噛んだり飲み込んだりすることが困難な状態である患者様にも満足いただけるよう、臨機応変に対応しております。
また、厚生労働省が定める大量調理施設衛生管理マニュアルに基づいて作業工程の確認や衛生管理を徹底することで、安全で美味しいお食事を提供出来るよう栄養科スタッフ一同心がけております。




